Khi nói về chuyện ăn uống vỉa hè, chúng tôi thường đùa với nhau rằng Sài Gòn chính là... New York của Việt Nam. Không phải vì Sài Gòn có những tòa nhà cao chọc trời, mà bởi đây là một trong số ít thành phố như New York, quy tụ đa dạng dân tộc, văn hóa, từ đông tới tây, từ sang chảnh đến bình dân. Món Hoa, món Hàn, món Nhật, món Ấn hay cả món Mexico đều dễ dàng tìm thấy tại Sài Gòn.