Những món ăn bình dân Sài Gòn hút lòng du khách

29/11/2017   270  5/5 trong 4 lượt 
Những món ăn bình dân Sài Gòn hút lòng du khách
Những món ăn quen thuộc, bình dân như bột chiên, cơm tấm hay bánh mì luôn khiến du khách bất ngờ khi thưởng thức lần đầu.

Bánh mì

Ở Sài Gòn, cứ đi một đoạn là bạn sẽ gặp tiệm bánh mì. Ít người quên được vị patê đặc trưng được phết bên trong ổ bánh nóng giòn, lấp đầy với các loại thịt, thêm chút cải chua, dưa leo, rưới nước sốt sền sệt, mặn mà. Cho đến nay, món ăn vẫn phổ biến và được yêu thích bởi không chỉ người Việt mà còn đối với du khách nước ngoài.
 Nhiều lần được các trang báo nước ngoài bình chọn là món ngon đường phố Sài Gòn, bánh mì thịt không còn xa lạ với bất kỳ tín đồ ẩm thực nào. Dù sớm hay tối, món ăn đều phù hợp với mọi thực khách từ già đến trẻ.

  • Hủ tiếu mang đậm phong cách Sài Gòn

    Hủ tiếu mang đậm phong cách Sài GònHủ tiếu mang đậm phong cách Sài Gòn

    Hủ tiếu cũng là một trong những món ăn mang đậm phong cách của người Sài Gòn không thua kém bánh mì. Nếu lúc trước, tô hủ tiếu chỉ ăn cùng thịt heo xắt miếng thì giờ đây, món ăn đã được biến tấu với nhiều đồ ăn kèm khác như tôm, trứng cút, gan heo, mực… khiến hương vị trở nên đa dạng hơn.
    Hủ tiếu được bán ở nhiều nơi, từ trung tâm đến ngoại ô, nhà hàng sang trọng đến quán bình dân, nhưng ngon nhất vẫn là hủ tiếu bán ven đường. Đối với nhiều người ở thành phố, món ăn vỉa hè này luôn nằm trong danh sách những món được chọn lúc bụng đói hoặc đi đâu về trễ.

  • Bột chiên

    Bột chiênBột chiên

    Tuy có nguồn gốc từ người Hoa nhưng bột chiên lại là một trong những món quen thuộc của nhiều người miền Nam, đặc biệt là ở Sài Gòn. Nếu như ngày trước món này chỉ bán nhiều ở khu vực người Hoa (quận 5) thì hiện tại bạn sẽ dễ dàng tìm thấy xe bột chiên ở nhiều nơi trong thành phố.
    Thông thường, đầu bếp áo một lớp bột màu vàng bắt mắt, trước khi chiên bột trên chảo to cho đến khi lớp bên ngoài giòn. Kế đến, đầu bếp đập trứng trực tiếp lên trên, thêm ít hành lá, đợi đến khi trứng vừa chín tới là múc ra đĩa.

  • Ốc đêm

    Ốc đêmỐc đêm

    Nếu lần đầu tiên đến thăm bạn ở Sài Gòn, du khách chắc hẳn sẽ được đưa đi ăn ốc. Dù không phải là thành phố biển nhưng món ốc ở Sài Gòn rất phong phú về thể loại cũng như đa dạng về cách chế biến, từ luộc, xào với tỏi, me, dừa, hay rau muống, cho đến hấp kiểu Thái, rang muối ớt,…
    Tùy cách nêm nếm mà mỗi nơi sẽ mang một vị riêng, có nơi dùng nhiều nước cốt dừa nên béo ngậy, có quán thơm phức mùi sả hoặc có nơi nấu hơi mặn hoặc cay xé lưỡi theo gu của khách. Tuy vậy, nếu có thể vừa ngồi ngắm đường phố Sài Gòn náo nhiệt, cạnh bên là đĩa ốc len xào dừa và một chai bia lạnh thì không còn gì bằng.

  • Cơm tấm

    Cơm tấmCơm tấm

    Sà bì chưởng là cách nói vui khi nhắc đến cơm tấm sườn bì chả, một món ăn đặc sản của người miền Nam nói chung hay của Sài Gòn nói riêng. Cơm tấm thường được chọn ăn vào buổi sáng nhưng vẫn có rất nhiều quán bán vào buổi tối dành cho những người đi làm về khuya, hay có thói quen ăn đêm.

Quảng cáo

vnexpress

Người đăng

Sunshine

Sunshine

Just live :)


Là thành viên từ ngày: 05/07/2017, đã có 302 bài viết

 

BÌNH LUẬN

Bạn cần đăng nhập để bình luận.
No Avatar

Chưa có bình luận nào cho bài này, tại sao bạn không là người đầu tiên nhỉ?

Bài viết khác

 

Quảng cáo

 

Liên kết: Thoong Studio, Tâm Đức, Nguyen Phan Shop, Hyundai Gia Định, Chụp ảnh cưới